现场观众席上已经有人开始点评了，沈英南和钱小红获得的赞叹最多，茅庆忠的表现到现在都是不过不失，至于被批评最多的就是苏乐，在很多人看起来，这货就是个路边十元四炒的水准，红烧鸭子，谁不会啊，这样规模的厨艺比赛，居然拿出这样的一道菜，丢人，简直是丢人，红烧鸭子哪能登得上大雅之堂

    一个真正优秀的厨师在做菜的时候，首先要做到的就是专注，外界的任何动静都无法干扰到他们，其实不但是做菜，做任何事也都是这样

这四个年轻人在比赛的过程中都相当的专注，全都能够做到不被外界的反应影响

    在铃声响起之前，四名选手已经将他们各自的菜全都做好，没有任何人超时，四道菜放在展台之上，美食比赛往往的要从是个五个方面进行评判，色香味形器

    色指的是菜色搭配，讲究的是搭配有致，诱人食欲

香指得是调料和菜的香味，讲究的就是各种食材与调味所融合后的各种香气

味，菜的味道鲜美

菜品中的食材与调料混合制作后所具有的特殊味道

如：甜、酸、苦、辣、咸