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第650章两菜

    不过用高压锅煮三豆汤虽然简单省事,但是论味道的话,肯定是不如慢慢煲出来的好,所以孟川这里则还有一个方法,也是用慢慢煲的方法,但是却可以最大限度的节省燃气

    就是把豆子放在汤锅里先煮上五分钟,煮开后,关火,焖上半个小时,然后在开火煮上五分钟,在焖上半个小时,期间不要揭开锅盖,如此进行个三四次,那效果跟小火煲出来的一样

    如果觉得三豆汤没有什么味道的话,那可以放几粒冰糖,不过糖还是尽量别放多,毕竟甜食吃多了,对身体没多大好处

    孟川因为时间的关系,直接就上高压锅了,毕竟军队的饭菜,最主要还是要体现简单便捷,能不麻烦就不麻烦,把豆子放入高压锅,甩了几粒冰糖过去,就直接开始煮

    下面开始炒油麦菜,油麦菜这个菜算是最好炒的一种菜了,而且也是最容易提味的一道菜,既然要炒油麦菜,那大蒜就是必不可少的一样东西,如果不放大蒜的话,那这道菜根本炒不出味道来

 
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