第476章     颜烟将虾肉切碎，分别与姜蒜和蛋清配上肉油混合在一起拌匀

    馅料整个碾碎，只留下一些颗粒状的虾仁

    一切准备就绪之后，再用纤薄的面皮包上馅料，捏成各种饺子形状

    比较常见的自然是月牙状，另外还有长条形，菱形，柳叶形，花瓣形等等……     颜烟每一种捏几个，然后分别放入准备的蒸笼之中

    完成之后就是最后一步，蒸熟！     今天的直播过程比平时慢了许多，一来是颜烟刻意放慢了速度，二来是观众们体会到了做古菜的难度

    平时看小姐姐做得轻松，观众们难免产生其实做古菜很容易的想法

    事后照着菜谱做的时候，做出来的成品总是与颜烟做