崇祯四年二月六日，正是一年春耕开始的时节，这天早晨吃过早饭，男人把家里的农具普遍检查一遍，看哪些要维修，哪些要更换，一一作出决定

是日便自己动手或请人开始整理农具

    妇女们这天早饭后，就用头天浸好的小米，黄豆，高粱，用磨子磨好，并用立冬腌制好的山菇和腊肉剁碎粘和成香喷喷的馅心，包在高粱黄豆小米面中间，做成香喷喷的阳春饺，用干荷叶垫好，放在锅里蒸熟后，全家人围坐在一起，痛痛快快地饱吃一顿“阳春饺”

    往年在吃“阳春饺”时，家里的主事人会把新年要耕种的生产计划、要耕种什么作物告诉家里人，要大家发奋把阳春搞好，夺取新一年的好收成

    今年山寨成立了互助会，田地里该种什么不该种什么都有互助会统一安排，庄户人只要按时参见互助会劳作即可

每年田地收获除一部分上交互助会，其余都归自己家所有

    山寨互助会做出严规，凡山寨分配下来的田地，一律不得私自买卖或转让，该户庄户人家所持