苹果很甜，与文明年代的优良育种有一定关系

更重要的，还是苹果自身的进化

甜味果实是植物的一种自我保护措施，与鲜红耀目的外表一样，只有这些才能吸引鸟兽前来啄食，它们吞下果核在排泄过程中给予植物养料，帮助生长与扩散

　　天浩并不认为手上的苹果属于这个范畴

这样的进化逻辑无法解释坚硬且颜色暗淡的果壳

严格来说，这样的苹果正在脱离“肉果”行列，朝着“坚果”方向一路狂奔

　　坚硬的果壳必须用刀子才能破开，果肉有些软，与其说是固体，不如说是淡黄色的半凝固物质

总之这是一种天浩从未见过的水果，柿子的口感，苹果的味道

　　盐，可以让很多东西改变原有的形态

　　将硬壳苹果对半剖开，表面抹上一层碾细的盐末，放在阴凉的位置风干

做法很简单，就算没有硬壳苹果，以前也不是没人想过对别的食物进行腌制

因为海里有吃人怪兽威胁，磐石寨无法得到更多的盐，也就无法对基础食物进行深层次加工

　　天浩觉得这种硬壳苹果很适合酿酒

他让村民们大量采摘，除了留下腌制的部分，其余的用水清洗果皮，挖出其中甜软的果肉，掺入一部分寨子周边山上采来的浆果，将其捣烂，放入一个个土陶罐子，耐心等待着发酵

　　浆果的外形与蓝莓相似，口味偏酸