李丹若的点心铺子选在江宁城最大的两个酒肆之间，杨全夫妇带上刘庆家的四个人管做点心，沈嬷嬷和俞嬷嬷两个在前头看铺子，两人都是做惯了管事婆子的，李丹若先头还有些担心，怕她们气派太足，偷偷看了一天，见两人倒还真是客气有礼，不松不紧待客待的恰到好处，这才放了心，外头就交给张旺张罗

    头天出了点心，李丹若就吩咐张旺拿到丰乐楼和会仙楼，给两家酒肆从掌柜到铛头到茶饭量酒博士品尝，酒肆要用点心，本就是替客人外叫，两家酒肆诸人尝了点心，赞不绝口，也就肯替张旺向客人推介，这点心的销路渐渐打开，李丹若却不让多做，每天每样定量那些，有时候吃了午饭就没有了，也不让再做，只让杨全媳妇试做别的点心

    渐渐的，丰乐楼和会仙楼之间有家极讲究的点心铺子，这名声渐渐的传开了

    七月流火，八月添衣，姜家干活的人手紧张，刚进七月，李丹若就让姜彦明买了十来匹江夏白棉布回来，准备裁制秋衣和冬衣，脂红和朱衣抖开一匹量着幅宽，仔细比划着一匹能裁几