俏厨娘，秀色田园,第27章、周老太太的夸赞     “嗯，还有那一道‘鱼香茄子’，那茄子没有苦味，我很喜欢

舒悫鹉琻可是里面没有鱼啊……”老太太又问，“难不成鱼变成个小仙女儿跑掉了？”     众人都被老太太风趣的话逗乐了

    夏小鱼一下子也对这个老太太生起了好感，笑着对她稍稍讲解了一下做法

    不管是鱼香肉丝还是鱼香茄子，其实都和鱼无关，关键是在做菜的鱼香汁，鱼香汁也很简单，不外酱油，糖，醋等，重点是要掌握好配比，这一点上，夏小鱼的眼力和手感都很出色，她不需要用量，只靠是直接取用，便不差分毫

    夏小鱼道：“下锅之前小鱼用盐水把茄子浸泡了一会儿，这样就没有苦味了

”     “至于鱼嘛，”夏小鱼对老太太调皮地一笑，“今天晚上它太开心了，跳出龙门去了啊

”   &n