古时候天气严寒
人们保暖手段、保暖衣物有限
又没有暖气取暖啥的
所以人们在天气寒冷季节,总喜欢扎堆围在火炉前吃饭,即煮即吃,总担心吃得慢了会凉凉
晋安记得,早在三国时期就已经发明了火锅吃法
算起来也有上千年的历史了
关于聚餐吃火锅文化,苏轼早有一句古诗流传至今—— 友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒
觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流
说的便是这聚会一起吃火锅了
…… 因为等老道士的时间久了点
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