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第二十一章 改造生活质量(下)

弄好了茅厕,接下去就改建厨房了,目前的厨房就在二进院的左厢房,整整一大间,边上是柴房,虽是一整间房,其实里面搭建了一个大灶台后,就显的局促狭小起来,原因是古人没有对厨房特别看重,“君子远庖厨”,这种下厨的活计全是下等人所作,要么是家妇主持,所以就应生了厨娘

“君子远庖厨”出处并不是说君子不能下厨,出自:战国孟子《孟子 梁惠王章句上》 曰:“王无异于百姓之以王为爱也

以小易大,彼恶知之?王若隐其无罪而就死地,则牛羊何择焉?” 王笑曰:“是诚何心哉?我非爱其财

而易之以羊也,宜乎百姓之谓我爱也

”曰:“无伤也,是乃仁术也,见牛未见羊也

君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉

是以君子远庖厨也

”意思是君子看到准备被屠宰的禽兽,看它活着,不忍心看到它死,听到它临死前的悲鸣,不忍心吃它的肉,所以君子要远离厨房! 孟子都说了,作为君子怎能下厨呢?就怎么一句话,弄的厨子的职业没前途

厨房要弄的整洁,首先是通风,排水,现在的厨房,把洗碗水,洗菜水、刷锅水全泼在门外地上,弄的一年四季湿漉漉的,如果是夏天苍蝇蚊虫满天飞,这卫生状态担忧,原来是有一条阴沟的,直接排出到院墙外,可能是日久,阴
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