王婆子攥下的那一罐子鸡蛋,有十七八只多,王元儿一口气全掏了来,细细的洗了,冷水下锅,将鸡蛋齐齐整整的码在锅里煮了起来
想着马上就能赚钱,王元儿浑身上下都是干劲,还哼起了小曲,引得经过灶房的张氏都轻嗤起来
茶叶蛋的做法其实也挺简单,不外乎将鸡蛋煮好了,然后放配料酱料一起再煮入味,关键其实还是配料啊
长乐镇上有座山叫长白山,里头密林环布,若往深山里去还有野猪出没,一般人是不敢钻深山去的,就是一些资历的老猎人才敢带着猎狗进去打猎,当然,也不外乎有些胆大的想去寻些值钱的山货,要知道,一座大山,总是有那么些好东西的
做茶叶蛋,寻常的配料就是料酒酱油和茶叶桂皮,但要使蛋香入味,还得添加香叶,茴香,王元儿知道长乐山就有不少香叶
前世,秀娘带着她认了好些香叶子,王元儿自然知道那些是能入药和做菜的香叶等,不但可以做茶叶蛋