厨房里面我在洗菜，洪雅在准备各种调料

她已经换了一套很平常的衣服，胸前是一条围裙，胳膊上的衣袖高高撩起，露出了她白藕似的两只胳膊

    “你会做糖醋排骨吗？”她问我道

    我点头，“会

”     她笑道：“好，那你今天的任务就是做好糖醋排骨，我来做白砍鸡

其它的菜我们一人做一半

”     我的兴趣顿时被她给激发起来了，“好，我们看看谁的手艺好

”     做白砍鸡必须得先将水烧滚，然后把整只鸡放进滚水里面煮上十来分钟，肉刚刚熟透到骨头处为佳，吃的时候得看见鸡骨头里面红色的血

这道菜的难度在两个地方，一是火候，而是作料的搭配

说到底这是一道凉菜

    而糖醋排骨的难度在糖、醋和酱油的比例上，一般的人很难调配到恰到好处

虽然刚才我说了自己会做，但是我的心里并不敢肯定自己就一定能够做好这道菜