孟川这边做的麻利，削干净丝瓜皮后，顺手上砧板把丝瓜切成滚刀块

    随后锅里加水在放入一勺盐，给丝瓜焯一下水

    这个步骤很重要，或许以前大家做菜的时候，不会想着先给丝瓜焯水，但你焯完水后会发现，丝瓜会非常绿，即使后面炒起来也不会发黑

    这个焯水的方法同样也适合其他菜，比如圆白菜，大白菜等绿叶蔬菜

    一营长做事慢，一直到孟川把丝瓜焯完水捞出后，一营长还在切油条

    此时炊事班长也带着人走了进来，“孟主任，战士们都吃上了，要不您也赶紧去吃吧

”     话刚说完，炊事班长就见到一营长裹着围裙在切油条，这副场景吓的他连忙跑过去，“营长，您怎么还做起饭了，您快把刀给我，我来切

”     一营长摆摆手，“孟主任建议我给战士们做个饭，但是我