傍晚

    尊贵的沉重的巨大的传统柴火灶里，咕都咕都的煮着一只羊

    江富镇同志生性康慨，年轻的时候，打到野兔都愿意分一半给朋友，而今有了钱，请人吃羊之类自然不在话下

    请的次数多了，江富镇同志的煮羊技艺，又是得到了格外的提高，于是又吸引了更多的朋友前来分享，恍忽间，竟是进入了一种近乎完美的正循环状态，除了花钱和时间，几乎找不到什么漏洞

    江远一进家门，就闻到了羊肉的鲜香味

和外面追求效率的厨师不一样，宅在家里的江父总是有超多的时间来做各种前序工作，例如打血沫，许多人总是等着浮沫积攒起来了，再几勺子打掉，然后任由少量的浮沫与羊肉载沉载浮

    江父并不是这么做的，他总是守在锅前，从一开始就打浮沫，产生多少浮沫就打多少浮沫

有时候，这个过程会持续半个小时之久

    如此操