沈清月第二天早早的去县里

    今儿多了一个帮手春杏姐

到这边就是洗洗涮涮，把酸奶也给加上了

    春杏头一次来，见要洗这么多菜，道：“用洗这么多么，小青菜沾了水之后可就放不住了！”    英嫂子昨儿是经历过的，道：“这些说不定都不够卖

”    昨儿在后厨比打仗还累呢，配合的不好，耽误了时间，要不昨天能卖的更多

    春杏姐一听，又开始水洗了

    每一种菜都要把菜根处的泥土给清洗干净，去除黄叶

    冲洗三遍以上

    沈清月在旁边用刀切土豆片，刷刷刷，切的刀工相当厉害

    切出来的土豆片都能透出手指的影子，这种薄片断生之后才会有脆脆的口感